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沒想到以前以為吃香蕉只能幫助排便,原來這樣吃香蕉可以讓人生這麼健康呢!

話說小女子不愛吃水果、不愛喝水,所以大便王很愛在小女子體內Long Stay這真的怪不了別人,But,如果有一種東西,是可以吃了就讓腸道蠕動增加,幫助大夥兒把大便王請出來那真的是太好了!

你可能會說,「阿是不會多吃水果和蔬菜喔?!」阿小女子我就是不愛吃水果咩,水也喝的少咩,但是小女子很愛喝水以外的飲料,舉凡茶啦、咖啡啦或是沖泡的飲料,小女子也都可以接受XD

是說有跟小女子一樣膳食纖維補充不足,又不是很愛喝沒味道的白開水的捧由,可以試試看最近小女子正在體驗的這個好東東─喜美農綠蕉粉!

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其實綠蕉粉顧名思義就是綠香蕉的粉,跟小蘇打粉就是小蘇打的粉是一樣的道理(謎之音:這種道理好像只有妳自己聽的懂吼!),Anyway,喜美農綠蕉粉就是從綠香蕉身上萃取提煉出來的,重要的是,綠蕉粉的成份和對人體的幫助,真的是非常符合不愛吃蔬菜、不愛喝水還有一天到晚熬夜的小女子我呀!

綠蕉粉因為含有豐富的膳食纖維,所以可以幫助腸道的蠕動,再者因為香蕉本身就含有豐富的礦物質、維生素,對人體的好處自然不在話下,而且不含麩質原料,很適合拿來做烘焙!

另一個讓小女子很注意的是,喜美農綠蕉粉中有一個RS2抗性澱粉,這個RS2抗性澱粉可以有助於血糖的穩定,這讓小女子非常的開心,因為小女子本身有穩定血糖的困擾,如果可以幫助穩定血糖又不是白開水,這當然就成為小女子可以當做飲食的口袋名單XD

另外就是綠香蕉是屬於還沒有熟成的香蕉,相對之下綠香蕉的含糖量自然也就比較低啦,所以小女子除了拿來當做平日腸道的保健食品之外,小女子也把喜美農綠蕉粉拿來當成小西瓜點心的材料^^

今天來跟大家分享小女子幫自己和小西瓜做的小點心─小餅乾和杯子蛋糕,各位看倌門,以小女子這種不會煮吃,手殘100分的肉腳廚藝也能輕鬆駕馭的點心,大概沒有其他人會說自己做不來了吧XD

其實材料準備很簡單,如下:

鬆餅粉2杯(以量米杯為例)

全蛋1顆

喜美農綠蕉粉2湯匙

水1/4杯(以量米杯為例)

一點點的沙拉油或是奶油

工具也很簡單,準備一個碗公、幾個烤杯、平底鍋和電鍋就可以了

步驟也很簡單,先把鬆餅粉和綠蕉粉加到碗公裡,再把蛋打進去,然後開始攪拌,一邊攪拌一邊倒水製作麵糊,因為是要做給小西瓜吃的,所以小女子是使用煮過的開水,充分攪拌均勻之後放著備用

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熱平底鍋,用沙拉油稍微塗抹一下鍋面,鍋熱之後,就用湯匙倒一些剛剛攪拌好的麵糊,一次不要倒太多個,不然翻來不及可能就會抄揮瘩,是說技術高超的捧由可能就不會有小女子這樣的困擾,小女子就是怕煎焦,所以一次一個鍋面只煎四個,這次的麵糊總共煎了八個小餅乾,剩下的麵糊就要拿來做蛋糕啦!

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這依照小女子的懶人法,用電鍋做的蛋糕當然也符合這個原則!

作法更簡單,兩個步驟就解決了,先將麵糊倒進杯子裡,這邊的杯子是要可以耐高溫進烤箱的烤杯,倒完麵糊之後,記得上下震動一下烤杯,讓空氣可以排出。

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再來就把烤杯放進去電鍋裡,如果想要吃比較軟一點的蛋糕,可以在鍋內加一些些水,小女子這次製作的沒有加水,就直接蓋上蓋子,按下大同電鍋的按鈕,然後就去跟小西瓜玩了!。

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等電鍋跳起來,等個3分鐘之後,再按下一次大同電鍋的按鈕,再度跳起來就可以取出啦!

小女子自認不是烘焙大師,也廚藝不精湛,但是小女子的寶貝─小西瓜很是捧場呀,不管是綠蕉粉小餅乾還是綠蕉粉杯子蛋糕,小西瓜都一口接一口的吃,而且經證實小女子跟小西瓜吃過之後都沒有拉肚子啦,哈哈哈哈~~~

喜美農綠蕉粉_綠蕉粉小餅乾.jpg  喜美農綠蕉粉_綠蕉粉蛋糕.jpg

最後,小女子想要言歸正傳一下,如果平常是外食族的捧由,或是蔬果攝取不是很夠的捧由,真的可以考慮試試看喜美農綠蕉粉,如果不想大費周章做點心,直接把喜美農綠蕉粉加在飲品中,或是直接用水沖泡飲用也是可以的,當然如果跟小女子一樣想要穩定血糖的捧由,也不妨試試看喜美農綠蕉粉喔!

 

工商服務時間

喜美農業官網:http://www.himiagri.com/

綠蕉粉烘焙食譜:http://www.himiagri.com/news/  (對烘焙有興趣的部落客可以參考)

產品介紹影片連結:https://youtu.be/K19pj6Ei6R4

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