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西瓜媽愛美食

認識西瓜媽的人都知道,西瓜媽是個很懶得人,更熟悉一點的朋友肯定也知道,西瓜媽是個不會「煮吃」也不喜歡「煮吃」的人,之所以不喜歡「煮吃」除了是因為自己廚藝不精之外,在來就是,每次進廚房好多事情要準備,光想就覺得好麻煩,煮個料理,最少也要有個肉、有個菜,搞剛一點的可能還要有個湯,一家三口兩菜一湯好像很基本,但是,如果本身廚藝不精(例如西瓜媽本人),光是備料可能就要切到天荒地老,所以對於煮吃這件事情,西 […]
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如果你跟西瓜媽一樣,是個工作忙碌,生活斜槓不知道斜道哪去的職業媽媽,加上煮吃的功力又是讓人不敢領教的手殘廚藝,這要煮一頓營養美味的料理,實在太為難人了!但是,西瓜媽現在有了顏師傅的幫忙,輕鬆上桌龍蝦風味義大利麵也不是問題! 難道西瓜媽去跟顏師傅拜師學藝了?NONONO~西瓜媽就已經忙的連睡覺的時間都不夠了,怎麼還擠的出時間去拜師學藝啦!但如果你跟我一樣,是個罕慢煮吃的人,沒關係,只要有顏師傅,早餐 […]
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自從小西瓜去年開始上幼稚園之後,就有吃點心的習慣,以前就買些餅乾之類的給她吃,因為西瓜媽是個不太會煮吃的人,最厲害的大概就是下水餃、乾拌麵和煮泡麵了XD 但疫情爆發之後,防疫期間大家都盡量自己煮,身為一個孩子的媽,西瓜媽自然也開始動腦筋幫小西瓜準備點心,但是廚藝這件事情除了要有天賦之外,也不是一蹴可及的,所以西瓜媽找了些簡單甜點製作的懶人夏季甜點的蜂蜜食譜,加上精心嚴選了用心養峰採蜜的蜂蜜品牌—趣 […]
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醫茶道將漢方養生的傳統文化,用「茶醉、心醉、身不醉」的好茶體驗帶入「飲茶暢身心」的理念,讓以茶養生的想法融入生活中。他們的品牌精神就是「醫」、「茶」、「道」,醫是他們對於健康的執著,也是孕育品牌誕生的初衷;茶是將理念與百年漢方草本結合,打造每日飲茶即是調養的祕方;道是他們對於好茶品質的堅持,是體現製成技術之職人精神的展現。 這也是為什麼醫茶道養生茶會是愛喝咖啡也愛喝茶的西瓜媽推薦給大家的養生茶飲。 […]
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隱身於西門町鬧區的一處閑適小館,店內有著滿滿的酒瓶裝飾的牆面,帶些微微的工業風元素,這裡既是酒吧也是咖啡館,看似衝突的兩種風格,在 Once Cafe & Bar 卻協調的完全無違和!不會飲酒的西瓜媽在這裡品嚐香醇手沖咖啡的優雅浪滿,感受酒吧內口感豐富層層堆疊的手作甜品,在溫暖的黃光中開啟工作的序幕~ Once Cafe & Bar 以新式酒吧之姿坐落於西門紅樓附近的,有片大大的落 […]
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你愛吃泰式美食,卻在台北找不到讓你顛覆傳統的泰式料理?那你不妨試試位於市民大道四段上的烤寨,由道地泰國人掌廚融合西式烹煮方式,獨具創新的泰式美食,保證讓你吃在嘴裡滿足口腹之慾,又能感受到新泰式料理在心中激起的陣陣漣漪! 這間位於市民大道上的新泰式美食料理,並沒有特別醒目的招牌,店內的裝潢也走低調質感路線,但是進入店內,就可以感受到濃濃的泰式風格,白色基底的餐桌椅,搭配舒適的木質牆面與花紋地板,整個 […]
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這是西瓜媽今年吃過最有溫度的台灣傳統糕餅點心─福祿壽鳳梨酥,一間來自台南的赤崁璽樓蔬食餐廳,用對待阿嬤的孝心與關愛,來對待每一位挑剔客人的嘴:堅持「阿嬤不吃的,絕不給客人享用!」,所以從食材挑選的講究與對鳳梨酥製作工法的要求,都是由專業廚師們精心研發,讓咬下的每一口鳳梨酥,都是濃濃的人情味與台灣獨有的鳳梨香,秉持著這樣的心情製作的台南赤崁璽樓-福祿壽鳳梨酥到底有多讓西瓜媽愛不釋手,跟著西瓜媽看下去 […]
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跟西瓜媽一樣愛吃糕點又不喜歡太甜膩的捧油,相信你一定也會跟西瓜媽一樣愛上千巧谷的鮮奶蒸蛋糕,今兒個西瓜媽要化身成為美食評鑑員,來跟大家美食推薦這個來自雲林崙背鄉的伴手禮,有多好吃,且聽西瓜媽娓娓道來…. 收到千巧谷鮮奶蒸蛋糕的時候還冰涼涼的,因為是使用低溫冷藏宅配,讓西瓜媽非常好奇它的內餡,一般的蛋糕大部分都是常溫宅配,除非….有冰淇淋?! 千巧谷鮮奶蒸蛋糕的包裝雖然簡約不 […]
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這大雨不斷的日子,跟西瓜媽一樣有吃宵夜習慣的捧油怎麼解決空虛寂寞覺得冷的胃呢?西瓜媽昨兒個跟西瓜爸兩人就一個煮辛碗麵-濃郁牛骨湯一個泡辛碗麵-濃郁牛骨湯,配著電視新聞的北部災情解決了哭餓的肚子! 這泡麵就是要求快又便利,像這樣不適合外出更不適合叫外送的大雨夜裡,來上一碗有著濃郁牛骨湯味的辛碗麵著實很幸福,吃著熱呼呼的麵非常的暖胃又暖心,西瓜媽要來跟大家分享煮泡麵的三種方法,分別是加料豪華版、簡易快 […]
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